可变对价是指在交易过程中，对于同一商品或服务，买卖双方同意以不同的货币或其他物品作为支付方式，并且根据市场价格波动而进行调整的一种交易方式。通俗来说，就是买卖双方同意在交易中以不同的物品或货币作为支付方式，并且根据市场价格的变化而进行调整。
例如，在国际贸易中，买卖双方可以使用不同的货币进行交易，而货币汇率的变化也会影响买卖双方的交易价格。此外，在商品交易中，买卖双方也可以协商以其他物品作为支付方式，如以金属、石油等商品作为支付方式，而这些商品的价格也会随着市场供求关系的变化而波动。
可变对价的交易方式在一定程度上可以降低交易风险，因为买卖双方可以根据市场价格的变化进行调整，从而更好地适应市场变化。但是，可变对价的交易方式也需要买卖双方具有一定的市场分析能力和风险管理能力，否则可能会出现交易风险和损失。
总之，可变对价是一种灵活的交易方式，可以根据市场变化进行调整，适应市场需求，但也需要买卖双方具备一定的市场分析能力和风险管理能力，才能够有效地进行交易。