当生猪供应量大时，五花肉的价格就趋于稳定，甚至呈现出下降趋势。比如13年上半年，五花肉一公斤的价格就降到了13元以下。而当生猪自身养殖数量减少。

济南7个县区生猪的平均收购价格为8.07元/斤，与上周相比上涨4.81%，与上月同期相比上涨4.53%，与上年同期相比上涨1.51%。

五花肉的价格卖到了14元一斤，精瘦肉和去骨后腿肉也比上个月上涨了1块多钱。