个人税收递延型商业养老保险产品是指由保险公司销售的一种新型养老年金保险产品，它允许投保人在退休后领取养老金时享受税收优惠政策。具体来说，该产品的运作方式如下：

1.缴费阶段：投保人每年缴纳一定数额的保费，这些保费会进入一个专门的投资账户进行投资增值。

2.积累阶段：随着时间的推移，投资账户中的资金会不断增加，同时也会产生相应的投资收益。

3.领取阶段：当投保人达到法定退休年龄(通常为60岁)时，可以开始领取养老金。在这个阶段，投保人可以选择一次性领取全部养老金，也可以选择按月、季或年分期领取。

4.税收优惠：根据我国现行的税法规定，对于符合条件的个人所得税纳税人，其从个人税收递延型商业养老保险产品中获得的养老金收入可以在计算应纳税所得额时予以扣除，从而减轻了纳税人的负担。

总的来说，个人税收递延型商业养老保险产品是一种兼具储蓄和保障功能的金融产品，旨在帮助人们更好地规划未来的养老生活。