用户可以按照以下流程取消支付宝国泰产险：

1、打开支付宝APP，点击【我的】——【设置】——【支付设置】——【免密支付/自动扣款】；

2、找到并点击和国泰产险签约的自动扣款的业务；

3、在服务详情页面点击【关闭服务】——【确认解除】即可。

在此要提醒一下大家的是，如果取消的是由国泰产险承保的保险产品的续保服务，那么保险到期以后，国泰产险将不再从支付宝账户中扣收续保所需交纳的保费。

也就是保险到期以后，如果被保险人不幸发生保险事故，国泰产险将不再承担给付保险金的责任。因此，在取消国泰产险的时候，用户需要考虑清楚自己是否真的不需要该保险的保障。