准时宝扣的是商家的钱。

1、美团准时宝是美团商家为买家所订购的每一笔外卖投保的延误险，因此，美团准时宝的保费是由商家出的，对买家进行保障，如果该外卖订单实际送达的时间超过预计最晚的送达时间，且满足延误送达时间条件的，则保险公司可以进行赔付。

2、骑手如果因为自身原因导致外卖延误送达，平台一般会进行处罚。而且美团准时宝是自动进行赔付的：

3、如果购买了准时宝之后外卖配送超时10分钟以上，实际送达的时间超出预计最晚送达时间，而且同时满足延误送达时间条件的，用户就可以获得赔付，赔付金额会自动退到美团钱包的余额里面，美团将会以短信的形式通知用户具体的退款进展。

美团准时宝的赔付完成后，一般会发送短信告知用户理赔款已经下来，用户只需要在美团“我的钱包”中就可以查询到赔付的钱了。