割肉就是说投资者高价买进股票后，然后股价大跌，为了避免股价在继续跌，本金继续缩水，投资者就低价亏钱卖出股票。比如股民买进一只股成本价是10元，预计后期会涨，结果跌了，如果在跌了3到5个点，甚至是10个点的时候止损出来了，就可能避免更多的损失，但是呢，很多人都会怀着会涨的心理，不卖出，结果就越亏越多，等到跌到一半或者更多的时候卖出的话，亏的更多了，这个时候卖出就像那把刀子在割自己身上的肉那样疼，所以割肉一词用来说股民把股票亏钱卖出。为了防止深度套牢，建议大家都设置一个自己可以承受的止损位(三到五个点)。