债权人和债务人是在借贷、买卖等商业交易活动中常见的两个基本概念。

债权人是指对债务人享有债权并有权请求其按照约定履行还款、付款等义务的人。例如，在买卖合同中，债权人通常是购买商品的乙方，而债务人则是出售商品的甲方。债权人有权要求债务人按照合同约定履行交付商品或款项等义务，如果债务人不履行或无法履行义务，债权人可以通过法律手段要求其承担责任。

相比之下，债务人则是被债权人要求履行还款、付款等义务的一方。在上述买卖合同中，债务人则是需要按照约定接收商品或款项的一方。债务人需要按照约定履行还款、付款等义务，否则可能会面临法律责任。

因此，债权人和债务人之间的主要区别在于债权人是请求对方履行义务的一方，而债务人是被请求履行义务的一方。