是以魔芋为原料制作的，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等作用。蒟蒻（jǔruò），俗称魔芋，是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下。