原料：大白菜、粉条丸子、粉坨。

做法：

1、将粉坨切片，上油锅煎至表面焦脆，然后沾蒜汁吃；

2、将粉坨切成块儿，葱姜起锅，最好放一些干辣椒，煸炒出香味；

3、下入切好的粉坨翻炒，加入生抽、糖、盐、味精，点少许清水盖锅盖闷些许时间，最好有一点糊锅，这样有焦香味。

4、然后关火，淋少许香油出锅即可。