蜂蜜度数其实是波美度，一种表示蜂蜜浓度的单位。

波美度也就是人们通常所称的蜂蜜度数，是蜂蜜的浓度表示单位，不过特别提醒，波美度不是百分比！波美度是蜂蜜比重的另一种单位，蜂蜜浓度越 高，比重就越大，浓度与波美度两者成正比，人们在实际工作中就把蜂蜜的波美度称为蜂蜜的浓度，成为了一种习惯性的叫法，实质上两者是有区别的，不是一个概 念。