白茯苓淀粉成分很多，分子比水要轻，并且不溶解于水，所以漂在水的上面，粉应该放在温开水中，用勺子搅拌均匀后立即服用，也可把它装在胶囊中服用。

茯苓粉是中药茯苓的粉末，它的吃法可谓五花八门，人们一般用来熬粥、煎汤或者是冲茶喝，但是茯苓粉不可吃多，要不然它所产生的副作用对人们的身体健康有危害。