小麦粉可以制作的食物

小麦粉可以做很多食物，比如包子、馒头、菜盒、饺子皮、面食、酱饼等等。

小麦粉的简介

小麦粉顾名思义指的是利用小麦加工而成的面粉，是我国北方居民的主食之一。小麦粉中许多的营养成分，比如蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。并且小麦粉中的蛋白质含量一般在11%以上，比其他的谷物产品要高。

在日常生活中，可以根据两个方面来挑选小麦粉，首先是看外包装是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级等内容；然后还可以闻一下小麦粉是否具有小麦的香气。