原料:冰鲜鸡、水煮料、姜、蒜头。

做法:

1、冰鲜鸡洗净，去掉肺斩大件。

2、用蒜头姜片起镬，加入鸡件爆炒。

3、放入水煮料的调味包兜匀。

4、将材料放入砂煲中，注入适量水份。

5、盖上盖煮约10分钟，加入材料包中的辣粉即可。