1、温酒：在黄酒中加入适量的枸杞和生姜与之一起煮热，或隔水烫热皆可，以38℃左右为口感最佳，温热的黄酒醇香浓郁、入口绵柔且回味悠长，切记不可将温度升至过高或加热时间过长，会导致酒精挥发破坏黄酒的口感和味道。

2、冰镇：在黄酒中加入话梅、酸梅和冰块，也可以兑入适量的饮料，放在冰箱中冷藏，以3℃左右为口感最佳，冰镇后的黄酒清爽解暑，酒香中混合着果香，饮一口甘甜芬芳。冰镇时要控制好时长，避免冰块融化后影响口感。

黄酒中富含大量的维生素和微量元素，适量饮用，切记不可贪杯哦！