能够排油去脂的食物有很多，比如：山楂、山药、洋葱、银耳、玉米、芹菜等等。这些食物常吃可以帮助消化、排出油脂。常吃山楂、可解除油腻，促进消化；常吃洋葱可以降血脂；常吃玉米可以软化血管；常吃芹菜可以降血脂、降血糖；常吃山药可以防止动脉硬化。

山楂（CrataeguspinnatifidaBunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。