损耗率的计算方法是：损耗率=（损耗量/净用量）*100%。其中的净用量指直接用于建筑和安装工程的材料，损耗量为不可避免的施工废料和材料损耗。这个公式主要用于各种工程预决算，全国通用，具有行业标准和法定意义。