1、可以先准备一盆水，倒入适量的盐，将砧板放进去进行消毒，少则一天，多则两天。

2、砧板在拿出来之后也是不能立刻使用的，要等到表面的水分风干，但是不能直接放在太阳底下暴晒。

3、再抹上一层油，最好是可以食用的油，因为砧板是需要用来切食物的，这是要入口的。如果是无法食用的油，会对人体造成危害。

4、再用油纸或者是塑料纸将砧板密封好，放在干燥的地方，放置一段时间，确保砧板不会受潮，然后就可以使用了。