一、2元一杯的粥利润非常的高

2元一杯的粥面对这样一个广阔的市场，自然引起众多投资者的关注。有数据显示市面上卖2元一杯的白粥，即使包括杯子等材料在内的成本大约在几毛钱左右。也就是说买一杯2元粥的利润是非常丰厚的。而且粥店的生意好的话，一天下来如果经营合理能挣个几百元左右。换言而之卖2元一杯粥的利润非常的高，投资回报率也高，可以在短时间内回本。

二、粥店的种类丰富利润空间大

更何况除了白粥外，还有许多其他粥品，虽然成本也会有所提高，但售价也更贵。比如一杯皮蛋瘦肉粥的成本大约1元左右，但售价也比较高大约3~5元左右。所以开一家粥店只要投资者选择好地址，一天的销售额非常的好，投资者每个月的利润是非常可观的。