春天太阳红又美是生肖牛。春天是一年四季中最温暖、生机盎然的季节，代表着希望和新的开始。而太阳则是代表着热情、活力和光明的象征。所以，春天太阳红又美可以理解为寓意着热情、活力和光明的生肖，即牛。生肖牛的性格特点是勤奋踏实，做事谨慎小心。