1、材料：苹果500克，调料：冰糖200克，米醋500毫升。

2、苹果醋的做法：

（1）将苹果洗净，晾干表面的水分。

（2）把洗干净的苹果切开，去核，再切成厚片。

（3）按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中。

（4）倒入纯米醋。

（5）盖上盖子，密封后放置于阴凉处三个月以上。

（6）泡好后将苹果捞出，将苹果醋装入玻璃瓶中保存，饮用时加水稀释。