1、莲子、绿豆、薏米洗净，分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。

2、阿达籽切成小方块，倒入沸水锅，煮至浮起捞出，放到凉水里面冷一下。

3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸，离火晾凉。

4、食用时,用碗装适量的莲子、绿豆、似米、阿达籽，舀入白糖水。风味特点味甜爽口，清凉解毒。