做珍珠奶茶中珍珠的材料：

红糖、热水、木薯粉。

珍珠奶茶中的珍珠的做法：

1、红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉中；

2、将木薯粉一点点的倒入，一边倒一边搅拌，一直到成团为止；

3、揪一点面团，放在手心搓圆即可；

4、将搓好的珍珠放入撒了木薯粉的盘子中；

5、在锅中放水烧开后，加入搓好的珍珠，中火煮15到20分钟；

6、煮好后熄火，盖住盖子闷15分钟即可。