1、准备一小碗米饭。

2、新烀的茄子和煎好的鸡蛋饼。

3、准备好大酱依据个人口味，如果不喜欢吃辣，可以用牛肉酱。

4、准备一大片新鲜的白菜叶和切好的葱和香菜。

5、将米饭放到白菜叶上，不能放太多，因为要一层叠一层。

6、放上煎好的鸡蛋饼。

7、撒上葱段和香菜、茄条。

8、一同卷起来，就可以了。