天津市三绝应该指的是，狗不理包子，天津的糟糕和十八街的**花，狗不理包子坐落天津和平区的山东路，天津的糟糕，应该是在红桥区的，耳朵眼胡同，所以叫耳朵眼炸糕，十八街坐落天津的大沽南路，这三样是天津的三绝。希望旅游的朋友们品尝这三样。