啤酒保质期通常是6个月，有些啤酒更长的保质期为1年。瓶装啤酒一般在半年以内，罐装啤酒在一年以内。普通啤酒保质期为2个月；含糖11度至12度的熟啤酒保质期为4个月；14度的啤酒保质期为3个月；10.5度的熟啤酒保质期为50天。

啤酒在国际规定上是4个月的保质期，在一般的情况下是瓶装啤酒可以保存半年，而罐装的啤酒相对来说会延长较长时间，能保存1年左右，最长也不超过两年。在近年来由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保质期能达到1年以上或者更长的时间，但这种啤酒的口感会明显差很多。