小人祭日常为绿色，在光照时间增加及早晚温差增加后会蒸煮颜色变深，在一些气候独特的地区甚至会变为红色，夏季温度过高的时候小人祭会休眠，休眠的时候类似包菜，全部叶片包在一起，小人祭在生长期对水需求比较大，小人祭叶片表面有点粘手，很容易粘住小飞虫，在浇水的时候用喷壶喷掉赃物即可。

小人祭喜温暖、干燥和阳光充足的环境，耐干旱，能够忍耐零下3度低温并且保持盆土干燥，零下3度叶片会微微结冰叶片也会耷拉下来的，不过尽量保持叶片不结冰，不然会冻坏的哦。稍耐半阴阴久了叶片变绿也容易徒长。夏天最好不要暴晒，适当遮阳就可以。

土壤可用肥沃又排水透气好的养殖土种植，差不多透气就可以。小人祭在冷凉季节里生长非常明显，夏季因为温度高会短暂休眠但时间不很长。

小人祭的繁殖可以在早春剪下莲座叶盘扦插，剩下的茎上会群出蘖芽。很好繁殖的品种，如果不剪枝，容易长很高的。