1、准备好一个碗、一个调羹、一包藕粉，将藕粉倒入碗中；

2、加入少量凉开水或矿泉水，搅拌均匀，将藕粉颗粒完全融化；

3、倒入滚烫的开水，边倒边均匀搅拌，直到藕粉成型即可。

藕粉，是一种不带麸质的粉未，用干燥的莲根磨成。入口香滑，易于消化，有生津清热、健脾益气、养血止血之功效。