耐苦对饲料条件要求不严，能很好地利用低劣、干旱牧场上其他牛不能利用的粗糙植物。也能适应围栏肥育管理，并具有很快上膘的性能。耐热不受蜱、蚊和刺蝇的过分干扰。对传染性角膜炎及眼癌有抵抗力。犊牛初生重小，但因母牛产乳量高，因此犊牛生长发育快。婆罗门牛利用年限长、合群性好。好奇胆小但容易***。婆罗门牛具有改良我国南方炎热地区黄牛转向肉用牛的特性。