步骤1

准备食材：鲍鱼6只、葱10克、姜1块、蒜4瓣、生抽1汤匙、糖1茶匙、蒸鱼豉油适量。

步骤2

姜切末。

步骤3

蒜切末。

步骤4

葱切葱花。

步骤5

将处理干净的鲍鱼放上姜丝和蒜末。

步骤6

将生抽、糖、蒸鱼豉油倒入碗中调成料汁备用。

步骤7

蒸锅中倒入适量水。

步骤8

开水后将鲍鱼放入锅中，大火蒸6分钟取出。

步骤9

鲍鱼出锅后，淋上料汁。

步骤10

再撒上葱花即可。