1、注意空气的流通问题，由于火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。

2、安全问题是第一，燃料为气体时更要关注通风，地板要求防滑，最好设计为无障碍式的。

3、在选取火锅店装修材料上，需要依照餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。