用料：

仙人草粉、白砂糖、水

仙人粄的做法

1、取仙人粄粉5小包；

2、锅里放入水，烧热；

3、把粉放入碗里，加少许水，调和；

4、调好的仙人粄浆，备用；

5、水开后，倒入仙人粄浆，用汤勺迅速搅拌；

6、把烧开的仙人粄水倒入盆中，放凉；

7、仙人粄放凉后，加入白糖或蜂蜜，搅拌均匀就可食用。

仙人粄又名草粄，是广东、福建、江西一带著名的传统小吃，是一种清凉饮料，可临时充饥。