香椿树苗一般选择在春季进行种植，种植时将树苗的根系展开，然后用土壤填平。在种植坑的表面可以覆盖上一层稻草、木屑和树皮等，这可以起到调节地温、保持土壤水分的作用。

香椿（学名：Toonasinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。