食材：笋瓜１个、生抽１勺、蒜瓣适量。

1、笋瓜去皮，洗冼，切片，待用。

2、蒜瓣切好，待用。

3、锅烧热后给油，把笋瓜片放锅里翻炒。

4、加水焖一会儿。

5、加生抽，翻炒均匀。