1、将竹帘清洗干净，将清洗干净的竹帘平放在干净的桌子上，加入一片海苔。如果你想做好寿司，你最好准备一大块海藻。

2、在竹帘海苔上加米饭，用饭勺把米饭铺开，不容易太厚，铺开的时候海苔不要四周都是。

3、准备寿司馅，鸡蛋皮，黄瓜，火腿。

4、在铺好的米饭中加入少量的鸡蛋皮、火腿和黄瓜。

5、开始卷，卷的时候要用力，这样卷出来的寿司就不容易散开。

6、打开竹帘，卷寿司吧。用特制的寿司刀切开寿司，这样寿司就做好了。