喝茶敲桌子三下，这叫“叩手礼”，是表示感谢的意思。在喝茶的时候，对方给我们倒茶，一般不开口说谢谢，而是用手敲桌子三下，这样就表示谢谢。这个礼仪最早是从乾隆时期开始的，后来就慢慢流传至今。如果是长辈倒茶，那么要五指并拢，略微玩去，轻轻敲击桌子三下，表达自己的感谢。