碗莲不用土不可以养。碗莲无土栽培跟反季节种植现在可是两大难题，目前没见成功的，而且不止要用泥，盆子也要用不透明的，这样才利于藕的生长。主要不是养分的问题，是碗莲的生长环境需要，无土栽培不是没听说过，但都是花友给的资料，类似于实验性质的，那样成本太高，你只是因自己爱好才养的，没有必要去做那种类似于科学实验的事，而且所谓成功的无土栽培只是无土而已，并不是只是水培，是用别的物质来创造有土的环境。