材料主料：面粉250g、油适量、盐适量、韭菜适量、海米适量、老抽适量。

烫面蒸饺的做法：

1、面中放入适量的开水，搅成絮状，和成面团。醒至20分钟。

2、将韭菜洗净，切成小段。

3、陷中加入油，盐，老抽，海米，搅拌均匀。

4、把醒好的面团，揉至表面光滑，揉至长条，切小剂子。

5、将面团制成薄皮，包上饺子，上锅蒸20分钟即可。