百菲酪水牛奶质量不错。

百菲酪水牛奶喝起来有一种冰激凌的味道，其营养成分比普通牛奶高，是一款好喝的牛奶，但是和普通牛奶相比，其价格偏高，作为一类高级营养食品，因水牛生长在南方，空气环境好，所以奶味也微甜，口感醇厚香浓，大宝宝，小宝宝都非常喜爱喝，日渐成为人们消费的新宠。

水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖的含量是黑白花牛奶的数倍，矿物质和维生素含量也是黑白花牛奶和人乳的数十倍，其香醇浓厚，胆固醇低，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高，能进行高质量乳制品的深加工。

牛奶种类

1、纯牛奶：所谓纯牛奶，看配料表中只有生牛乳一种。而纯牛奶又分为巴氏奶和常温奶，巴氏奶就是我们通常说的鲜牛奶，配方都一样，只是各自的灭菌工艺不同。

2、常温奶：是在135～150℃的超高温下，瞬时消毒的牛奶，高温***灭全部有害菌，但有益菌也被***死了，其保质期大多在90天以上，常温保存即可。

3、脱脂奶和低脂奶：是通过工艺将牛奶中的脂肪降低或者完全除去，但其营养价值是完全不变的，而全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶含脂肪1.0-1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5%，这对于肥胖人、老年人来说选择低脂和脱脂会更好一些。