首先不应该是中国古筝学院，应该是北京兴华古筝学院，袁莎老师办的，没有中国古筝学院。

关键看自己的水平，不管哪个机构的考级都是针对业余的人士，所以要想学专业，还得看能不能达到专业水平，或者说能不能达到所考院校所要求的水平（建议先和所要考的院校的教师学习一段时间）。袁莎老师是中国优秀的古筝演奏家，北京兴华古筝学院培养的学生也都很不错（经常举办公开音乐会并且获得好评，中央电视台有很多专题报道），但是学院应该是国有民营的，所以如果专业不错建议考中央音乐学院（袁莎也在这所中国重点音乐学院任教）和中国音乐学院。当然你也可以考虑考北京的其他院校如北京师范大学、中央民族大学、中央戏剧学院等有音乐专业的院校（都有古筝专业）、当然也可以考中央、中国以外的其他7所音乐学院，毕竟都是传统国有院校，文凭相对在全国更认可一些。退而求其次当然可以考北京兴华古筝学院。在古筝学院也能学得很不错，因为袁莎老师是当代青年古筝演奏家的佼佼者之一，但是文凭方面没有我前面提到的院校那么认可，因为它毕竟才办几年。