生物氧化的三种方式是脱氢、加氧和脱电子。生物氧化是在生物体内，从代谢物脱下的氢及电子，通过一系列酶促反应与氧化合成水，并释放能量的过程，也指物质在生物体内的一系列氧化过程。生物氧化分为发酵、有氧呼吸、无氧呼吸三种。