菠萝属于多年草本植物，不像其他挂在树上的水果一样，菠萝是长在地上的一种水果。菠萝的生长过程可以分为出苗期、生长期、花蕾期以及结果期这四个阶段。

在种植菠萝时要使用剪刀将菠萝的整个顶冠切下，然后把它埋入土壤中，这个时候菠萝就会开始在土中发芽生长了。在菠萝生长时它的茎顶部开始膨大，在膨大的部分的内部就隐藏着菠萝的花。等菠萝再生长一段时间之后就会进入菠萝的花蕾期，顶部的膨大部分会开很多的小花。在花蕾期过了以后就会结出果实，也就是菠萝。