百香果将果肉挖出，和碎冰糖或者蜂蜜搅拌均匀，放置一到两天，每次喝的时候挖一勺，然后加入温开水冲泡搅拌均匀喝。因为百香果的味道略酸，可以根据个人口味调整冰糖或者蜂蜜的比例，也可以加入草莓汁或者橙汁之类的，根据个人口味来定制。再者泡水时切记水温不要过高，温开水或者凉白开就可，温度过高会使果汁味道变酸且营养流失。