日常生活中，面条是人们饮食中最常见的一种主食，常听老人们说等水煮开了放面条，那么一起来看看怎么煮面才好吃吧。

煮面前在锅里放盐，防止面条糊烂。

放入准备好的面条，水面刚飘起水汽时，就可下锅。

煮面时，加些凉水使面条均匀受热。

将锅煮开两次，面即可熟，面汤起泡沫时加入菜油。

将煮熟的面放入冷水浸泡即可。