海兔子好吃做法：

主料：笔管鱼300克、青椒30克。

辅料：姜少量、蒜少量、料酒少量、香菜少量。

步骤：

1、新鲜的海兔子，来自青岛深海。

2、烧一锅开水，滴几滴料酒，海兔子切寸断入水焯一下。

3、姜蒜煸香后小火炒辣椒，加一点点盐。

4、焯好的海兔子入锅翻炒，转大火炒，烹几滴料酒。

5、炒一分钟后加适量生抽即可，无需过多调料。