广州江夏公园原则上不允许钓鱼。

该公园是一个城市公园，主要用于游客休闲娱乐和欣赏美景。由于保护水域生态和公园环境的需要，禁止在公园的湖泊、河流等水域进行钓鱼活动。这是为了保护水生动物和植物的生存环境，同时保持公园整洁和游客安全。如果想钓鱼建议前往专门的钓鱼场或异地钓鱼，以免违反公园规定。请尊重公园管理规定，共同维护公园的生态环境和秩序。