高白瓷与骨瓷之间有以下几个区别：

1.原料不同。骨瓷中添加25%~51%不等的食草动物骨粉，而高白瓷中主要就是高岭土。

2.光泽。因为骨瓷中添加的是动物骨粉，所以骨瓷的颜色是天然骨粉的奶白色（白中带着淡淡的黄），而高白瓷则是亮白亮白的。

3.重量。因为骨瓷中添加的动物骨粉含有不少的磷酸三钙，使得烧制而成的骨瓷重量低于高白瓷。

4.厚度。高白瓷中最薄的薄胎瓷（蛋壳瓷）瓷器厚度1-1.5mm;骨瓷厚度大约2-2.5mm。

5.透光性。骨瓷透光性更好。即使比骨瓷薄的薄胎瓷，用灯照，也没有骨瓷透光性好，毕竟高白瓷是不透光的。

6.烧制工艺。骨瓷一般是先高温素烧，再低温釉烧，属于低温瓷，采用覆烧来提高规整度。工艺流程是1220ºC泥坯烧制，检查打磨后上釉烧制，所以骨瓷一般比较光滑规整。高白瓷则是一次性高温烧制。

7.烧制图案。骨瓷因为烧制温度较低，一般为贴花纸烧制即釉上彩的一种。而高白瓷采用的是高温烧制，所以釉上彩、釉中彩、釉下彩都是可行的。至于釉上彩健不健康的问题，在之上的资讯已经有介绍，想了解的可以浏览下。

8.吸水率低。骨瓷的吸水率比较低，具体体现就是清洗骨瓷餐具异常好清洗，一般不用洗洁剂，且在视觉上给人以特殊的洁净感。

9.保温性好。骨瓷具有较好的保温性能，保留茶的香醇。