低gi是指低血糖生成指数。GI值是指食物的血糖生成指数，反应食物引知起血糖升高的指标，GI值越高，食物引起血糖升高的能力就越强，就越容易脂肪堆积。低GI值的食物能减缓血糖的波动，容易让人产生饱腹感，胰岛素水平也较低，可以帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪堆积。对于糖尿病患者来说DGI食品就是非常好的低GI食品，能有效预防和控制血糖的升高。