薄荷开紫色花或白色花（取决于品种）。因为薄荷属于唇形科植物，花朵呈唇形，通常呈现出淡紫色或白色，外形类似蝴蝶，非常漂亮。薄荷通常在夏季开花，吸引蜜蜂和其它昆虫采集花蜜和花粉。值得一提的是，虽然薄荷通常不是用于观赏，但其开花期为夏季酷热的时期，花草清香扑鼻，非常适合种植在户外花坛或盆栽中美化环境，并能避暑降温