一九二九不出手的意思是只过了冬至后的前十八天内，天气快速降温，冷到手不能放在外面的意思。

中国农历中“九”是习惯用的年节，有“冬九九”和“夏九九”。中国农历有“九九”的说法，用来计算时令。 

冬九计算的方法：从冬天的冬至日算起（从冬至开始叫“交九”，意思是寒冷的开始），每九天为一“九”，第一个九天叫“一九”，第二个九天叫“二九”，依此类推，一直到“九九”，即到第九个九天，数满九九八十一天为止。这时冬天已过完，春天来到了。