合理膳食是健康“四大基石”中的第一基石。可将合理膳食归纳一二三四五。如下。

1、一指每天喝一袋牛奶（酸奶），内含250毫克钙，可有效地改善我国膳食钙摄入量普遍偏低的状态。

2、二指每天摄入碳水化合物250～350克，相当于主食6～8两，各人可依具体情况酌情增减。

3、三指每天进食3份高蛋白食物。

4、四指四句话，有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。

5、五指每天500克蔬菜及水果，加上适量烹调油及调味品。